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  色香味俱全的ag平台总代美食应有尽有,饱含屯堡文化特色的文创展示吸引不少游客前来围观,小型游乐场里孩子们正玩得不亦说乎……这些将是山里江南美食长廊带给游客的别样体验。

  作为第六届安顺旅发大会观摩项目之一的山里江南美食长廊,坐落于山里江南幸福花田景区,美食长廊修建于此是对该景区配套的一个补充。

  近日,走进位于西秀区旧州镇的山里江南美食长廊项目建设点,刚进大门,一幢气势宏伟的建筑便映入眼帘,这正是该项目的主体工程。目前,该主体工程已经完工,与之配套的污水处理设施也在调试和逐步完善中。在现场看到工人们正紧锣密鼓地进行项目绿化工程的施工。

  据山里江南项目部副经理叶强介绍,美食长廊项目总占地面积约为2800平方米,室内面积约为1100平方米,预计投资约1700万元。项目自去年8月开始动工以来,已完成了主体工程的建设和内外墙的装饰,正在进行家具的摆放、厨房设备的安装调试等。建成后的美食长廊将经营的项目为文创展示区、儿童娱乐区、餐饮区三大板块。其中,文创展示区面积约562平方米,主要展示具有旧州文化特色的蜡染、木艺、陶艺、刺绣、油纸伞等手工艺品;儿童娱乐区占地约136平方米,区域内含淘气堡、电玩设备等,为3至12岁不同年龄阶段的儿童提供一个独特的环境和场所;餐饮区室内面积约545平方米,设有散座、精品卡座、VIP包房,可同时容纳230人就餐,有简餐、面点、安顺小吃、网红小吃、冷热饮系列等共计68个单品供游客根据自己的喜好自由选择。

  为提升广大游客的体验感,美食长廊还将采用现代化餐饮收银系统进行交易,实现二维码线上点单及支付、宾客自助ATM式点单和人工点单三种交易方式。将采取排号、叫号、客人自助取餐等经营模式,游客在排好号后,只需坐在选定的座位上等待叫号后去取餐即可,免去了游客排队之苦。

  为让游客吃得放心,美食长廊的就餐区将严格按照食品安全管理制度设置明厨亮灶,让食品卫生透明化,游客坐在就餐区域便可直观厨师操作过程,同时,餐饮服务人员还将统一标准化餐饮服务礼仪。“美食长廊将于本月底投入使用,商家将由安顺旅游投资有限公司聘请贵州合纵首旅旅游管理有限公司来经营。”叶强介绍。

  作为此次旅发大会的观摩点之一,美食长廊经营方致力于突破现有旅游行业的服务标准,不断熟练掌握各种服务技能,以五星级的服务标准为八方宾客展现出安顺独有的饮食文化魅力,让游客享受到安顺独特的美食文化和多彩的民族文化。(

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